Konyhakert

Magaságyás

Magaságyás: teljes útmutató építéstől a beültetésig

A magaságyás az elmúlt években a kertészkedés egyik legnépszerűbb megoldásává vált – és ez nem véletlen. Kevesebb hajlongás, jobban kézben tartható talajminőség, hosszabb termesztési szezon és sokkal kevesebb gyomprobléma: ezek azok az előnyök, amikért érdemes belevágni. Ebben a cikkben végigvesszük, miért éri meg magaságyást építeni, milyen anyagból, méretből és rétegezéssel érdemes megcsinálni, és hogyan ültesd […]

Tovább olvasom
Fekete retek termesztése: vetéstől a betakarításig

Fekete retek termesztése: vetéstől a betakarításig

A fekete retek egyike azoknak a zöldségeknek, amelyek méltatlanul szorultak háttérbe a magyar konyhakertekben. Pedig alig igényel több odafigyelést, mint a hónapos retek, cserébe egész télen eláll, és a hidegebb hónapokban is friss, ropogós zöldség kerül az asztalunkra. Ez a cikk végigvezet a teljes termesztési folyamaton: megnézzük, mikor és hogyan érdemes vetni, hogyan gondozzuk a

Tovább olvasom »
Petrezselyem (Petroselinum crispum) gondozása

Petrezselyem (Petroselinum crispum) gondozása

Kevés növény van, ami annyira magától értetődő szereplője a magyar konyhakertnek, mint a petrezselyem. Szinte minden kertben ott a sarokban, mégis rengetegen küzdenek vele: hol nem kel ki rendesen, hol túl korán szárba szökik, hol pedig a csigák tüntetik el egyetlen éjszaka alatt a fél ágyást. Pedig a petrezselyem valójában könnyen kezelhető, hálás növény, csak

Tovább olvasom »
Téli zöldségek magaságyásban: ezt vesd el most, hogy decemberben is legyen mit szedni

Téli zöldségek magaságyásban: ezt vesd el most, hogy decemberben is legyen mit szedni

A paradicsom és a cukkini lassan kifullad, a magaságyás egyik fele már csupasz föld – sokan ilyenkor lezárják a szezont, pedig a téli zöldségek magaságyásban való termesztésével pont most jön a legjobb rész. A magaságyás pont ősztől télig mutatja meg igazán az erejét: a magasabb talajszint jobban felmelegszik a nap oldalirányú sugárzásától, a föld belsejében

Tovább olvasom »
Magaságyás: teljes útmutató építéstől a beültetésig

Magaságyás: teljes útmutató építéstől a beültetésig

A magaságyás az elmúlt években a kertészkedés egyik legnépszerűbb megoldásává vált – és ez nem véletlen. Kevesebb hajlongás, jobban kézben tartható talajminőség, hosszabb termesztési szezon és sokkal kevesebb gyomprobléma: ezek azok az előnyök, amikért érdemes belevágni. Ebben a cikkben végigvesszük, miért éri meg magaságyást építeni, milyen anyagból, méretből és rétegezéssel érdemes megcsinálni, és hogyan ültesd

Tovább olvasom »
Paprika trágyázása: mikor, mivel és hogyan trágyázd a paprikát?

Paprika trágyázása: mikor, mivel és hogyan trágyázd a paprikát?

A paprika az egyik legkedvesebb nyári zöldségünk: szépen mutat a veteményesben, bőven teremhet, és cserepes növényként is remekül érzi magát a napos teraszon. Ahhoz azonban, hogy valóban erős bokrokat, sok virágot és ropogós terméseket neveljen, nem elég időnként meglocsolni. A paprika trágyázása akkor eredményes, ha a tápanyagokat nem egyszerre, hanem a növény igényeihez igazodva, fokozatosan

Tovább olvasom »
Fekete bodza (Sambucus nigra)

Fekete bodza (Sambucus nigra)

Június közepén a fekete bodza fehér ernyői mézédes illattal töltik meg a kerteket. A frissen ültetett bodzabokor azonban gyakran csak a 3. évében kezd komolyan teremni, és sokan tanácstalanok a metszéssel és a betakarítással. A fekete bodza a magyar kertek egyik leghálásabb gyümölcstermő cserjéje, a sikerhez azonban néhány alapszabályt ismerni kell. Az alábbi útmutató lefedi

Tovább olvasom »
Kerti sarkantyúka gondozása: vetés, virágzás, recept

Kerti sarkantyúka gondozása: vetés, virágzás, recept

Júliusi reggel a kertedben: a paradicsomágyás szegélyén narancssárga, sárga és bordó virágok kúsznak végig, pajzs alakú leveleik árnyékot vetnek a tövekre. Leszakítasz egy virágot, a salátádba teszed — csípős, borsos íze van, mint a friss reteknek. Ez a kerti sarkantyúka (Tropaeolum majus): a növény, amely díszít, fűszerez és távol tartja a kártevőket a zöldségeidtől. Az

Tovább olvasom »
Közönséges Dió (Juglans regia)

Közönséges Dió (Juglans regia)

Ültetés, gondozás, metszés, betegségek – teljes útmutató Latin neve Juglans regia Magasság 15–25 m (szabadon álló) Metszés ideje Július vége – augusztus közepe Ültetés ideje Október–november (ősz) vagy március–április (tavasz) Talaj pH 6,0–7,5 Termés érés Szeptember vége – október közepe A diófa a magyar kertek egyik leghosszabb életű és leghasznosabb gyümölcsfája. Egyetlen példány évtizedekre meghatározza

Tovább olvasom »
Kapor vetése lépésről lépésre – teljes útmutató

Kapor vetése lépésről lépésre – teljes útmutató

A kapor vetése akkor eredményes, ha a talaj hőmérséklete eléri a 8–10 °C-ot, és a vetés után a talaj folyamatosan nedves marad. A mag lassú csírázása miatt a vetés utáni első hetek határozzák meg az állomány sűrűségét. A kapor jellemzői Milyen növény a kapor? A kapor egynyári fűszernövény, amely 30–70 cm magasra nő. Rövid tenyészideje

Tovább olvasom »
Kerti saláta termesztése és fajtái – útmutató

Kerti saláta termesztése és fajtái – útmutató

A kerti saláta rövid tenyészidejű levélzöldség. Már kora tavasszal vethető, és szakaszos vetéssel több hónapon át szedhető. A sikeres termesztés három tényezőn múlik: a megfelelő fajta kiválasztásán, az időzítésen és az egyenletes vízellátáson. Mi számít kerti salátának? A kerti saláta több különböző növénytípust foglal magába, amelyek eltérő módon fejlődnek és más termesztési körülményeket igényelnek. Fejes

Tovább olvasom »
Eper ültetése tavasszal – teljes útmutató bő terméshez

Eper ültetése tavasszal – teljes útmutató bő terméshez

Az eper ültetése tavasszal akkor eredményes, ha a talaj már felmelegedett és a palánták megfelelő mélységbe kerülnek. A pontos időzítés, a jó vízelvezetésű talaj és a megfelelő tőtávolság közvetlenül befolyásolja a gyökeresedést és a terméshozamot. Az alábbi útmutató lépésről lépésre bemutatja, hogyan ültess epret úgy, hogy a növény gyorsan fejlődjön és bőséges termést adjon. 👉

Tovább olvasom »
Eper termesztése: teljes útmutató ültetéstől a szüretig

Eper termesztése: teljes útmutató ültetéstől a szüretig

Az eper termesztése kis területen is magas terméshozamot biztosít, ha a talaj, az öntözés és a tápanyagellátás megfelelően van beállítva. A sekély gyökérzet miatt a növény gyorsan reagál a környezeti változásokra, ezért a pontos ültetés és az egyenletes gondozás közvetlenül befolyásolja a termés mennyiségét és minőségét. A következő útmutató lépésről lépésre mutatja be az ültetést,

Tovább olvasom »